Archiwum tagu ‘zdrowa żywność’

Co znajduje się w menu weselnym?

zdrowie

Jednym z bardzo ważnych elementów przygotowania do wesela, jest ustalenie tego właściwego menu weselnego. Oczywiście w większości przypadków mamy do czynienia z tym, że właściciele danego lokalu sami nam proponują określone wersje menu, a nam pozostaje wybrać te właściwe, nanieść pewne poprawki i je zaakceptować. Jednakże większość przypadków wcale nie oznacza, że tak właśnie musi […]

Zdrowe żywienie – mąka bezglutenowa

odchudzanie

Gluten jest produktem, szkodliwym dla ludzi, którzy go nie trawią. Osoby tolerujące produkt właściwie z czystym sumieniem mogą dostarczać organizmowi gluten, ale osoby z nietolerancją muszą bardzo uważać, bo konsumowanie może prowadzić do przykrych skutków. Niestety wiele artykułów spożywczych zawiera gluten, dlatego można poszukiwać takie produkty w miejscach, sprzedających typowo produkty nie zawierające glutenu. Niektórzy […]

Bezglutenowe menu – mąka kokosowa

produkty nie zawierające glutenu

Niedawno zauważyłam, że na topie jest temat bezglutenowego menu. Zadziwiająco dużo ludzi nie tolerujących glutenu wcale o tym nie wie. Większość pożywienia oferowanego w przez wytwórców, ma w sobie jednak te substancję, co szczególnie problematyzuje codzienność osób unikających tego składnika. Przykro to stwierdzić, ale zjadanie tego elementu żywności doprowadzi do groźnych rezultatów.

Smaczne i zdrowe kasztany jadalne

kasztany jadalne

Kasztany jadalne to owoce pochodzące z drzewa kasztanowca. Kasztanowiec uprawiany jest już od XVI w na terenach Półwyspu Bałkańskiego. Powszechnie występują nad Morzem Śródziemnym, w Azji mniejszej i na Kaukazie. Warto wspomnieć, że drzewo to nie jest wcale spokrewnione ze znanym w Polsce kasztanowcem. W nasionach kasztanowca znajduje się dużo skrobi, cukru oraz tłuszczu. Poza […]

Bezglutenowe zboże XXI wieku – amarantus

Zboże amarantusa

Amarantus przewyższa tradycyjne zboża pod względem poziomu najważniejszych substancji odżywczych. Nasiona tego zboża są na pierwszej pozycji w rankingach zdrowej żywności. Amarantusem zajmuje się coraz więcej badaczy z powodu na potencjał jego stosowania w medycynie. Zainteresowanie nim wciąż wzrasta, albowiem daje się odczuć, że zboże to ma nieprzeciętną wartość odżywczą, oraz niezbadane substancje czynne.

dziennikarstwo obywatelskie, ciekawe artykuły, publikacje, artykuły do przedruku, presell page