Kebab

Kto nie marzył nigdy o otwarciu własnej knajpki, w której będzie pyszne jedzonko, dobre wino i muzyka? Chyba każdy z nas co jakiś czas myśli o tym żeby podzielić się ze światem swoim ulubionym jedzonkiem! Mi też przyszło to do głowy. Ja jednak nie czekałam aż moje marzenia same się spełnią! Od razu kiedy przyszło mi do głowy, że w moim mieście nie ma dobrego kebaba, którego tak uwielbiam – zabrałam się do tworzenia własnego lokalu! Od czego zaczęłam? Oczywiście od przygotowania kosztorysu. Najpierw podpytałam ile kosztuje wynajęcie lokalu w centrum miasta. W końcu tam jest najwięcej ludzi, a zatem najwięcej potencjalnych klientów! Poza tym w pobliżu jest szkoła ponadgimnazjalna, a wiadomo jak bardzo nastolatki uwielbiają kebaby! Gdy już wynajęłam lokum musiałam je jakoś urządzić. Wyposażenie gastronomii nie kosztuje mało. Tym bardziej specjalistyczne wyposażenie kebaba (www.gastroprofit.pl). Musiałam za nie dużo zapłacić. W końcu urządzenia do kebaba to nie zabawkowy piecyk dla lalek! To poważny biznes. Staram się, aby moje jedzenie było wysokiej jakości. Nigdy nie dopuszczam do tego żeby bułki były wyschnięte, a mięso stare i nieświeże. Staram się, aby każdy kto wychodzi z mojego lokalu był zadowolony. Dlatego ostatnio wprowadziłam do mojego menu kebaba wegetariańskiego! Rozumiem, że niektórzy śmieją się z tego. Ja też nigdy bym takiego nie zjadła – w końcu kebab musi mieć w sobie baraninę! Jednak naprawdę wiele osób w dzisiejszych czasach nie je mięsa. Chciałam żeby mieli co zjeść i u mnie! Dlatego zadbałam o to, aby pojawiła się tu potrawa bezmięsna. Oprócz kebaba można u mnie zjeść frytki, sałatkę, wypić herbatkę, a także posłuchać dobrej muzyki! Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wieczorami serwujemy do kebaba piwo, a w soboty dajemy pierwszy kufel gratis do dużego kebaba w bułce z baraniną!

Artykuł z kategorii Biznes, Praca
Tagi artykułu: , ,
You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

dziennikarstwo obywatelskie, ciekawe artykuły, publikacje, artykuły do przedruku, presell page